No hay nada más rico y delicioso en este mundo que unas cookies de chocolate caseras. Se trata de un dulce que gusta tanto a mayores como a pequeños y que no tiene ninguna complicación a la hora de su elaboración.
Si quieres pasar una mañana en compañía de tus hijos mientras elaboras un delicioso dulce no pierdas detalle de cómo hacer estas cookies de chocolate que son perfectas para tomarlas durante el desayuno junto a un buen vaso de leche.
Ingredientes para elaborar las cookies de chocolate
- 125 gr de harina
- 100 gr de copos de avena
- 1 cucharadita y media de levadura química tipo Royal
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita de sal
- 125 gr de mantequilla
- 200 gr de azúcar
- 1 huevos tamaño
- aroma de vainilla
- 200 gr de pepitas de chocolate
Preparación de las cookies de chocolate
En primer lugar coge los copos de avena y tritúralos hasta conseguir una especie de polvo. Acto seguido coge un bol y añade dicho polvo junto con la harina, la levadura y un poco de sal. Mezcla todo bien. En otro bol bate el huevo junto con el azúcar y la mantequilla.
A continuación mezcla todo y añade una cucharadita de aroma de vainilla. Con la ayuda de las manos trabaja hasta conseguir una masa homógenea y compacta. Seguidamente coge una bandeja y estira la masa. Añade por encima todas las pepitas de chocolate y vuelve a juntar toda la masa hasta formar una enorme bola.
Con la ayuda de una cuchara, ve formando las galletas y dejando las mismas sobre una bandeja de horno. Deja espacio entre las galletas ya que suelen aumentar mientras se van horneando. Mete la bandeja en el horno a unos 180 grados durante unos 10 minutos. Saca la bandeja del horno y deja que las galletas se enfríen.
Una vez frías, ya están listas para que los más pequeños la puedan disfrutar junto a un buen vaso de leche durante el desayuno o la merienda. Como has podido ver, se trata de una receta muy sencilla y fácil de hacer y que puedes elaborar sin ningún problema junto con la ayuda de tus hijos.
Si ves que son demasiadas cookies de chocolate, puedes guardarlas en una tarro o en una lata y conservarlas durante unos días. Un dulce que hará las delicias de los más pequeños de la casa.
Si te ha gustado el post, ¿por qué no compartirlo en tus redes sociales?
